Home / Home / Top News
Zona bianca: ristoranti +20% del fatturato
Da lunedì 14 giugno circa 250mila locali tra bar, pizzerie, ristoranti e agriturismi hanno iniziato a lavorare con meno restrizioni grazie al passaggio in zona bianca di molte regioni e conseguente annullamento del coprifuoco.
Il risultato è sicuramente un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi, dopo un anno part...
Osservatorio Sigep
Estate e gelato fanno rima con ripresa: a confermarlo sono le ultime evidenze fornite dall’Osservatorio Sigep.
Claudio Pica, segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri e vicepresidente nazionale FIEPET Confesercenti dichiara: “Tra eccellenze di ingredienti, marcato aspetto salutistico del prodotto, e socialità nei consumi...
Franco Pepe: pizza “sospesa”, ed è già un gran successo
Nel giorno in cui si è tornati a gustare un buon piatto al ristorante o una buona pizza seduti al tavolo all’interno di un locale, c’è chi ha deciso di mangiare nel posto più “all’aperto” che ci sia.
Ieri, infatti, si sono tenute le “prove tecniche” di quello che stasera sarà un evento spec...
Vaccino prioritario per chi lavora nella ristorazione? A New York (e non solo) sarà così
Il dibattito sull’ordine di priorità che dovrà regolare la campagna di vaccinazione anti-Covid è acceso in tutto il mondo. New York sceglie di includere tra le categorie più esposte al rischio chi lavora nella ristorazione. E anche Madrid ragiona sul tema, mentre in Italia la riflessione coinvolge tutta l`industri...
Al K11 Musea di Hong Kong il buon gusto italiano
Attorno a un marchio, a un prodotto, il consumatore cinese cerca un solido patrimonio di cultura, competenza, tradizione e alta qualità: valori che ha individuato in due nomi storici quali Caffè Milani e Giovanni Pina. Si trovano insieme al K11 Musea di Hong Kong, un colossale e inedito spazio retail progettato dalla società dell’imp...
Sicurezza, sostenibilità, delivery: le parole d’ordine della ristorazione post Covid
Quale potrebbe essere il corso della ristorazione nel prossimo futuro? Quali le sfide da affrontare? Cosa resterà di questo periodo di grande confusione? Ce lo chiediamo da quando è iniziata la maledetta fase pandemica che ha obbligato ristoranti e ristoratori a orari forzati e chiusure intervallate che hanno svilito e sfinito la categoria. ...
RISTONEWS Attualità, sondaggi, news Interviste e opinioni Gestione e legislazione |
MONDOPIZZA Pizzanews Professione pizzaiolo Pizza&core Ricette |
RISTORANTI Professione ristoraro Ricette |
LOCALI D.O.C. Pizzerie Ristoranti Locali serali e bar |
FOOD SERVICE Aziende Prodotti |
||||
BEVERAGE Aziende Prodotti |
ATTREZZATURE Aziende e prodotti Arredi e hotellerie |
EVENTI Fiere Eventi |
Top News Filo Diretto Beverage |
CONTATTI PRIVACY - COOKIES PUBBLICITA' Feed RSS |